10 Set Premiate le latterie turnarie
Pubblicato il 10 Settembre 2019
in News
![](https://www.latterieturnarie.it/website/wp-content/uploads/2021/04/premio-resistenza-casearia-Ruggeri.jpg)
Alla cerimonia inaugurale della 12ª edizione di Cheese, la più importante manifestazione internazionale dedicata al formaggio, organizzata da Slow Food, sono stati assegnati i premi Resistenza Casearia, attribuiti “a quelle donne e quegli uomini che incarnano i valori di Cheese e di Slow Food”. Tra i premiati c’era anche il giovanissimo Daniele Casarotti (18 anni), casaro del caseificio di Peio, in rappresentanza delle ultime latterie turnarie che operano nel Trentino, nel Bellunese e in Friuli.
(foto di Enrico Ruggeri)